Traiteur asiatique à Bourgueil

Vous connaissez la cuisine typique de la région du Sichuan ? Vous pouvez nous rejoindre à LA MURAILLE DE CHINE pour découvrir différentes traditions culinaires. Pensez à faire voyager vos invités avec les propositions de nos traiteurs spécialisés asiatique. Optez pour nos services à Bourgueil et les environs. 

Une région avec une gastronomie riche en goût

Le Sichuan, région renommée de Chine, est un véritable joyau de la gastronomie depuis des siècles. Connue pour sa diversité et son abondance, cette terre fertile a toujours été le théâtre d’une activité culinaire intense. Même si elle ne possède pas de côtes maritimes et n’a donc pas de fruits de mer, la région a su développer une richesse gastronomique remarquable grâce à ses autres ressources naturelles.

Historiquement, les habitants ont compensé l’absence de produits maritimes en se tournant vers l’élevage et la pêche d’eau douce. Les volailles, le bétail, ainsi que les poissons et écrevisses d’eau douce ont constitué les principaux ingrédients de leur cuisine. 

Aujourd’hui encore, la cuisine de la région est célébrée pour ses techniques de cuisson et ses assaisonnements distinctifs. Elle continue d’attirer les gourmets du monde entier, séduits par la complexité et la profondeur de ses saveurs. 

Faites appel à nos services de traiteur asiatique. Nous vous offrons une expérience authentique en vous proposant des plats préparés avec le savoir-faire traditionnel.

Les services LA MURAILLE DE CHINE pourront convenir à toutes vos célébrations ! 

Parmi les mets typiques de cette région, on retrouve notamment : 

• Le Poulet Kung Pao, dont le nom littéral signifie « poulet en dés du gardien du Palais », est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine de la région. Il est détaillé en plusieurs morceaux tendres ajoutés à des poivrons rouges et de cacahuètes, le tout frit à la perfection pour créer une harmonie parfaite de textures et de saveurs ; 
• Les Dan Dan Mian sont des nouilles populaires vendues par des marchands ambulants à travers les rues. Ces nouilles fraîches sont servies avec une variété de condiments, tels que du vinaigre noir, des piments, de l'ail, des cacahuètes moulues, des oignons verts hachés et du poivre du Sichuan moulu ;
• Les Liangfen sont des nouilles fabriquées à partir d'amidon, souvent à base de haricots mungos. Elles sont particulièrement prisées pour leur texture unique et leur goût rafraîchissant. Ces nouilles translucides sont servies froides, accompagnées d'une sauce salée et épicée qui les rend irrésistibles.

Que ce soit pour un simple dîner ou pour un repas de fête, notre service est à l'écoute pour vous proposer des services personnalisés. Nous vous offrons un choix de plats variés que vous pourrez adapter à vos envies.

Prenez rendez-vous avec notre service de traiteur asiatique pour discuter de vos besoins pour vos repas. Nous vous proposons nos services à Bourgueuil.