Restaurant asiatique à Saumur

Chez LA MURAILLE DE CHINE, nous vous invitons à découvrir la cuisine asiatique authentique avec des saveurs authentiques. Vous pouvez également profiter de notre service de livraison à Saumur.

La théorie des saveurs en cuisine asiatique 

La cuisine asiatique est marquée par un lien fort avec la médecine traditionnelle. Les aliments et leurs différentes saveurs agissent sur le fonctionnement de différents organes. Par conséquent, une alimentation non maîtrisée pourrait se manifester par des troubles ou des maladies. La diététique chinoise préconise d’inclure les cinq saveurs dans un repas pour nourrir tous les organes correspondants.

Notre restaurant asiatique vous propose des plats variés qui respectent tous les concepts qui font la richesse de l'art culinaire du continent. Nos cuisiniers sont des professionnels rigoureux qui vous feront découvrir des saveurs authentiques.  

Quelles sont les différentes notions expliquées par la théorie ?  

Conformément à la médecine chinoise, il faut prendre en considération plusieurs points afin d'assurer l'équilibre d'un plat :

• La nature de l'aliment qui peut être chaud ou froid, sans lien avec la température, mais plutôt avec les effets qu'il provoque dans l'organisme ; 
• La nature "Ying-Yang" : Ce concept se trouve également dans le milieu culinaire, très lié à la médecine. Le Yin représente le féminin qui évoque la fraîcheur alors que le Yang est associé au masculin et les aliments chauds ; 
• Les saveurs prédominantes (sucré, salé, acide, amer, acidulé) : chacune d'entre elles est associée à un organe vital et à des processus internes.

LA MURAILLE DE CHINE est le lieu à visiter pour vos dégustations culinaires ! 

Nous vous faisons profiter de notre savoir-faire pour vous faire découvrir les traditions culinaires de l'est. Nous vous proposons notamment : 

• Service attentif et professionnel : Un bon service est essentiel. Les serveurs doivent répondre aux questions des clients et fournir des conseils sur les plats ;
• Authenticité des recettes : Les restaurants asiatiques qui proposent des plats authentiques, préparés selon des recettes traditionnelles, sont souvent appréciés ;
• Fraîcheur des ingrédients : La qualité des ingrédients utilisés dans les plats est un indicateur important. Des produits frais contribuent à une expérience culinaire réussie ;
• Notoriété de la marque : Certains restaurants asiatiques sont réputés pour leur excellence. Leur réputation peut être un gage de qualité ;
• Expérience immersive : Les meilleurs restaurants offrent une expérience culturellement enrichissante, allant au-delà de la simple dégustation de plats.

Vous pouvez nous appeler directement pour faire vos réservations à notre restaurant chinois. Rejoignez-nous à Saumur ! 

LA MURAILLE DE CHINE est le restaurant chinois qui vous fera voyager vers de nouvelles destinations. Nous proposons une gamme variée de plats savoureux à déguster durant tous vos évènements avec nos services de traiteurs plats chinois et asiatiques. N'hésitez pas à faire appel à nous que vous soyez à Tivoly, Vivy et les environs.

Retrouvez-nous à l'adresse suivante : 14 Avenue du Général de Gaulle, SAUMUR (49400). Pour toute demande ou réservation, n'hésitez pas à remplir notre formulaire de contact en ligne ou à nous appeler directement en cliquant sur le bouton d'appel sur notre site. Vous pouvez également profiter de nos plats chinois à emporter.